Hey !!!
On se retrouve aujourd’hui pour un nouvel article, et c’est place à la nouveauté puisque je vais te parler de boustifaille !!!
C’est parti ?
Cette année, j’ai fêté pour la première fois Halloween, bon okay, sans déguisement, mais avec mes superbes amies (que j’invite à laisser un commentaire), on a quand même regardé environ 12H d’Harry Potter ! (de plus, il nous manquait environ 3 heures pour regarder le 7ème partie 1 et 2).
Pour l’occasion, j’ai alors décidé de faire 2 tartes soleil, (c’était ma première fois, du coup elles n’étaient pas comme je le voulais). Je vais alors vous montrer comment j’ai procédé.
Bref, c’est parti !
Pour cette tarte soleil-ci, vous aurez besoin de:
- Coulis de tomate / Sauce tomate, …
- Jambon
- Mozzarella
- Gruyère
- 2 pâtes feuilletées
- Un peu d’eau
- 1 oeuf
- Une fourchette / un pinceau / un couteau / un verre / cuillère / assaisonnement …
AVANT DE COMMENCER? PRECHAUFFEZ VOTRE FOUR A 180°C
Déroulez la première pâte feuilletée sur une plaque de cuisson:
Etalez le coulis de tomate (ou sauce tomate) sur la pâte à l’aide d’une cuillère mais pas partout !
L’espace laissé servira donc à coller les 2 pâtes ensemble lorsque toute la garniture sera mise.
Ensuite, disposez le jambon:
Prenez votre mozzarella préalablement égouttée puis coupez la en tranche ni trop fines, ni trop grosses:
Je trouve que de découper de la mozzarella sans en manger est assez difficile 🙂 .
Et enfin vous pouvez ajouter le gruyère ! (ainsi que les assaisonnements: sel, poivre, herbes de Provences, …)
Maintenant, il suffit, à l’aide d’un pinceau, d’humidifier le bord de la pâte:
Prend maintenant ta deuxième pâte puis plie là en deux et viens la poser sur l’autre:
Puis rabats la partie pliée:
Puis avec une fourchette, « soude » les bords en appuyant tout autour 😉 .
Place maintenant au découpage !!!
C’est tout simple, prend le verre, et place le au milieu:
Commence par découper la tarte en 4, puis chaque quart, en 3:
Ensuite, chaque parties, coupe les en 2:
C’est fini pour la coupe !
Maintenant, c’est parti pour torsader chaque parts:
Et ensuite, il suffit de battre l’œuf puis de badigeonner la tarte:
Et voilà, c’est prêt à partir au four !!!
Pour terminer, enfournez la tarte environ 40 mins au four à 180°C.
Et voici le résultat !
Cette tarte est parfaite pour des soirées entre amis, apéro dinatoire, et même en plat principal ! De plus, c’est facile à faire, mais aussi peu coûteux 😉 (pour une tarte, j’ai dépensé moins de 5 euros).
Et voilà, c’est déjà fini, n’hésitez pas à aimer cet article ainsi que le partager, quant à moi, je vous retrouve bientôt pour un nouvel article, ainsi que sur Instagram.
-Merci de votre lecture-
