Et si on cuisinait …

Hey !!!

On se retrouve aujourd’hui pour un nouvel article, et c’est place à la nouveauté puisque je vais te parler de boustifaille !!!

C’est parti ?


Cette année, j’ai fêté pour la première fois Halloween, bon okay, sans déguisement, mais avec mes superbes amies (que j’invite à laisser un commentaire), on a quand même regardé environ 12H d’Harry Potter ! (de plus, il nous manquait environ 3 heures pour regarder le 7ème partie 1 et 2).

Pour l’occasion, j’ai alors décidé de faire 2 tartes soleil, (c’était ma première fois, du coup elles n’étaient pas comme je le voulais). Je vais alors vous montrer comment j’ai procédé.

Bref, c’est parti !


Pour cette tarte soleil-ci, vous aurez besoin de:

  • Coulis de tomate / Sauce tomate, …
  • Jambon
  • Mozzarella
  • Gruyère
  • 2 pâtes feuilletées
  • Un peu d’eau
  • 1 oeuf
  • Une fourchette / un pinceau / un couteau / un verre / cuillère / assaisonnement …

 

1.jpg

AVANT DE COMMENCER? PRECHAUFFEZ VOTRE FOUR A 180°C


Déroulez la première pâte feuilletée sur une plaque de cuisson:

2.jpg

Etalez le coulis de tomate (ou sauce tomate) sur la pâte à l’aide d’une cuillère mais pas partout !

3.jpg

L’espace laissé servira donc à coller les 2 pâtes ensemble lorsque toute la garniture sera mise.


Ensuite, disposez le jambon:

4.jpg

Prenez votre mozzarella préalablement égouttée puis coupez la en tranche ni trop fines, ni trop grosses:

5.jpg

Je trouve que de découper de la mozzarella sans en manger est assez difficile 🙂 .

6.jpg

Et enfin vous pouvez ajouter le gruyère ! (ainsi que les assaisonnements: sel, poivre, herbes de Provences, …)


Maintenant, il suffit, à l’aide d’un pinceau, d’humidifier le bord de la pâte:

7.jpg

Prend maintenant ta deuxième pâte puis plie là en deux et viens la poser sur l’autre:

8.jpg

Puis rabats la partie pliée:

9.jpg

Puis avec une fourchette, « soude » les bords en appuyant tout autour 😉 .


Place maintenant au découpage !!!

C’est tout simple, prend le verre, et place le au milieu:

10.jpg

Commence par découper la tarte en 4, puis chaque quart, en 3:

11.jpg

Ensuite, chaque parties, coupe les en 2:

12.jpg

C’est fini pour la coupe !


Maintenant, c’est parti pour torsader chaque parts:

13.jpg

Et ensuite, il suffit de battre l’œuf puis de badigeonner la tarte:

14.jpg

Et voilà, c’est prêt à partir au four !!!


Pour terminer, enfournez la tarte environ 40 mins au four à 180°C.


Et voici le résultat !

15

Cette tarte est parfaite pour des soirées entre amis, apéro dinatoire, et même en plat principal ! De plus, c’est facile à faire, mais aussi peu coûteux 😉 (pour une tarte, j’ai dépensé moins de 5 euros).


 

Et voilà, c’est déjà fini, n’hésitez pas à aimer cet article ainsi que le partager, quant à moi, je vous retrouve bientôt pour un nouvel article, ainsi que sur Instagram.

-Merci de votre lecture-

Petits plus

dydycmoi View All →

Je m'appelle Dylan, j'ai 17 ans, je suis apprenti pâtissier et j'adore prendre des photos et partager mes expériences, mes ressentis lors de mes heures perdues. Je danse aussi (si cela vous intéresse).

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :