Hey !!!

On se retrouve aujourd’hui pour un nouvel article, et c’est place à la nouveauté puisque je vais te parler de boustifaille !!!

C’est parti ?

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Cette année, j’ai fêté pour la première fois Halloween, bon okay, sans déguisement, mais avec mes superbes amies (que j’invite à laisser un commentaire), on a quand même regardé environ 12H d’Harry Potter ! (de plus, il nous manquait environ 3 heures pour regarder le 7ème partie 1 et 2).

Pour l’occasion, j’ai alors décidé de faire 2 tartes soleil, (c’était ma première fois, du coup elles n’étaient pas comme je le voulais). Je vais alors vous montrer comment j’ai procédé.

Bref, c’est parti !

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Pour cette tarte soleil-ci, vous aurez besoin de:

• Coulis de tomate / Sauce tomate, …
• Jambon
• Mozzarella
• Gruyère
• 2 pâtes feuilletées
• Un peu d’eau
• 1 oeuf
• Une fourchette / un pinceau / un couteau / un verre / cuillère / assaisonnement …

 

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AVANT DE COMMENCER? PRECHAUFFEZ VOTRE FOUR A 180°C

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Déroulez la première pâte feuilletée sur une plaque de cuisson:

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Etalez le coulis de tomate (ou sauce tomate) sur la pâte à l’aide d’une cuillère mais pas partout !

L’espace laissé servira donc à coller les 2 pâtes ensemble lorsque toute la garniture sera mise.

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Ensuite, disposez le jambon:

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Prenez votre mozzarella préalablement égouttée puis coupez la en tranche ni trop fines, ni trop grosses:

Je trouve que de découper de la mozzarella sans en manger est assez difficile 🙂 .

Et enfin vous pouvez ajouter le gruyère ! (ainsi que les assaisonnements: sel, poivre, herbes de Provences, …)

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Maintenant, il suffit, à l’aide d’un pinceau, d’humidifier le bord de la pâte:

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Prend maintenant ta deuxième pâte puis plie là en deux et viens la poser sur l’autre:

Puis rabats la partie pliée:

Puis avec une fourchette, « soude » les bords en appuyant tout autour 😉 .

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Place maintenant au découpage !!!

C’est tout simple, prend le verre, et place le au milieu:

Commence par découper la tarte en 4, puis chaque quart, en 3:

Ensuite, chaque parties, coupe les en 2:

C’est fini pour la coupe !

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Maintenant, c’est parti pour torsader chaque parts:

Et ensuite, il suffit de battre l’œuf puis de badigeonner la tarte:

Et voilà, c’est prêt à partir au four !!!

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Pour terminer, enfournez la tarte environ 40 mins au four à 180°C.

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Et voici le résultat !

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Cette tarte est parfaite pour des soirées entre amis, apéro dinatoire, et même en plat principal ! De plus, c’est facile à faire, mais aussi peu coûteux 😉 (pour une tarte, j’ai dépensé moins de 5 euros).

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Et voilà, c’est déjà fini, n’hésitez pas à aimer cet article ainsi que le partager, quant à moi, je vous retrouve bientôt pour un nouvel article, ainsi que sur Instagram.

-Merci de votre lecture-

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